土豆烧猪肉

作者： 沙拉FO酱

全被大家吃光光了！超开心🌟

用料

• 进口小土豆 20个
• 洋葱 1个
• 大蒜 1整颗
• 猪肉 1000克
• 食用油 一大勺
• 朗姆酒 1匙羹
• 花椒 1把
• 生抽 两大勺
• 砂糖 一勺
• 水 半碗

土豆烧猪肉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块泡在清水里面

步骤 2

蒜拍烂一部分留块、一部分切丁，洋葱切丁

步骤 3

猪肉洗净、去血水、切成迷你麻将块、沥干水、揉入蒜丁混合

步骤 4

油锅烧热下洋葱小火煸香，转大火下猪肉

步骤 5

猪肉炒成玫瑰色后加入朗姆酒、一大勺生抽和花椒

步骤 6

加入土豆块一起烧啊烧，再加一大勺生抽烧开之后加半碗水，又烧开之后加入砂糖拌匀

步骤 7

转中火盖上盖子继续炖二十分钟（中途注意搅拌几次避免粘锅），关火之后焖着，再过半小时后就可以开饭。

土豆烧猪肉的小贴士

做了十五人份，但其实平均下来量不多，两斤猪肉三斤土豆，没其他菜的情况下七个人就可以吃完了。

菜谱创建时间：2017-11-22 01:22:25