地瓜去皮洗净
切成厚约0. 5厘米的片,厚片
锅里放入适量的油,加入地瓜片中小火炸至两面金黄起泡就可以了
可以用筷子戳一下没有硬芯就熟了,可以捞出来控油装盘
最后喜欢甜的可以撒些白糖,不撒糖直接吃也是软糯的好吃,地瓜自身的甜味
这个可以当做零食吃的,个人喜欢不放糖的,做好是软的,不是酥脆的哦