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巧克力花生燕麦饼干的做法

巧克力花生燕麦饼干

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作者: 十五十五
十五十五
素食燕麦芝麻大饼的配方很好,因家里有无法处理的黑巧克力,还有一大袋从农村老家带的生花生,因此加到了原配方里,做出来确实很好吃,不过热量肯定比原配方要高哦

用料

巧克力花生燕麦饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有原料(除玉米油和水外),搅拌均匀;之后加入玉米油和水充分搅拌,感觉干了不能成团就再一点点加水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化后的巧克力倒入上图,快速搅匀,一定要快!!否则巧克力会凝固变硬

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小团,大约捏成如图大小的小团团,放在烤盘里,压一下成饼状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上述配料刚好烤28*28方盘一盘的量,饼干整形过程中可将烤箱预热,我家的烤箱是带加热石板的披萨烤箱,温度较高,总之饼干使用低温烘焙更好,建议上火140度,下火120度(以上是烤箱温度准确的情况)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤15-25分钟,饼干底面硬了说明烤好了,之后关闭电源,利用余温再烤5-10分钟,出炉后放凉。

巧克力花生燕麦饼干的小贴士

饼干口感扎实,不甜,自己做饼干的原因就是希望少糖、少油、少添加剂。 喜欢酥脆口感,可以添加一点点小苏打。

菜谱创建时间:2017-11-21 08:48:25
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