香辣金针肥牛#秋季保胃战#

作者： JadeHwang

#中粮我买# 金针菇和肥牛的经典组合，做成辣味的更下饭。

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛 克
• 干辣椒 数个
• 郫县红油豆瓣酱 2勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 葱末 少量

香辣金针肥牛#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1

金针菇多浸浸，淘洗挤干。 葱切末，姜片可无。

步骤 2

热油热锅下金针菇翻炒片刻。

步骤 3

加入红油豆瓣酱和干辣椒。

步骤 4

炒匀后加入小碗半碗水，加入盐和糖烧开，把肥牛放在上面，料酒倒在肥牛上。

步骤 5

大火烧至肥牛全熟，稍稍收汁，撒葱盛盘。

步骤 6

趁热食用。

菜谱创建时间：2017-11-20 10:02:39