味达美牛肉圆葱水饺

作者： 欣和味达美

调料：味达美味极鲜酱油50mL 味达美臻品蚝油50g 拌馅黄金比例＜臻品蚝油：味极鲜=1：1 ＞

用料

• 牛肉馅 500g
• 圆葱 250g
• 葱姜蒜末 少许
• 香油、食用油 少许

味达美牛肉圆葱水饺的做法步骤

步骤 1

将牛肉馅和圆葱倒入盆中顺时针搅拌

步骤 2

将搅好的肉馅倒入食用油，香油，味达美味极鲜酱油，味达美臻品蚝油，和适量的姜末、蒜末、葱末，肉馅按照顺时针搅拌均匀;

步骤 3

包成饺子后，锅中烧水，开锅之后下饺子，一边放饺子一边用勺子轻轻顺 一个方向推，盖上锅盖焖煮，待再次开锅后倒入一碗凉水，可在水里加入少许食盐，以防止饺子粘连，依次放两次水， 再次开锅后捞出即可

味达美牛肉圆葱水饺的小贴士

操作关键点：拌馅时顺时针搅拌均匀 蘸汁黄金比例＜清香米醋：味极鲜=2：1 ＞

菜谱创建时间：2017-11-20 08:59:19