备料,将其冲洗干净待用。
先将土鸡剁块后放入锅中用清水煮沸,将其沸水倒掉,放入砂锅加水(依个人对鸡汤多少的要求加水)进行大火煮沸,将其备料全部放入砂锅中进行小火慢炖2小时,最后放入适量盐即可,一碗香喷喷、暖暖的鸡汤就出炉了。^_^