低卡好吃的素炒魔芋面

作者： 喜欢喝金萱乌龙

魔芋面的热量非常低，每100g仅10大卡，适合减肥期间食用。

用料

• 魔芋面一袋 200g
• 香菇 几朵
• 青菜 若干
• 鸡蛋 一个
• 榨菜(碎米)
• 生抽
• 辣椒面

低卡好吃的素炒魔芋面的做法步骤

步骤 1

将魔芋面(我用的图上这个，随便哪个都行)先用凉水冲洗两遍，然后开水泡5-10分钟，往水里放两滴白醋除味。

步骤 2

将青菜、香菇洗干净，切好。

步骤 3

锅里倒一点油，用刷子涂抹均匀。油热了之后下香菇，炒一下，盖上盖子焖一下。 然后往锅里下青菜，略炒一下，盖上锅盖焖1分钟，将沥干水的魔芋面倒进锅里，放生抽调味，放碎米榨菜和白煮蛋(炒鸡蛋也一样好吃的，看你喜好，炒的话，倒入青菜之后就倒蛋液)最后放辣椒面调味，也可用老干妈或豆瓣酱(酱料热量不低，注意量)

步骤 4

出锅，吃时配红豆薏米粉或牛奶都很好。

低卡好吃的素炒魔芋面的小贴士

快手好做，没什么注意的。

菜谱创建时间：2017-11-19 15:36:13