彩椒煎蛋卷（Cheese & Pepper Omelet）

作者： 撒开蹄子就跑

用料

• 鸡蛋 3个
• 马苏里拉芝士 适量
• 彩椒 适量

彩椒煎蛋卷（Cheese & Pepper Omelet）的做法步骤

步骤 1

原材料。

步骤 2

彩椒切丁。

步骤 3

鸡蛋充分打散。

步骤 4

不粘锅中放油，热后放入蛋液。

步骤 5

不停搅拌让蛋液均匀受热。

步骤 6

蛋液凝固到一半的时候，放入彩椒，撒上芝士。

步骤 7

等蛋液全部凝固，对折后乘出，等一分钟后再吃，让余温把芝士捂化。

彩椒煎蛋卷（Cheese & Pepper Omelet）的小贴士

1、口味略重的可以在蛋液中加点儿盐，或者做好后挤点儿番茄酱。 2、有人喜欢先把彩椒炒的差不多了再放蛋液，这样彩椒就不脆了，我更喜欢脆脆的彩椒混合芝士的香味。 3、也别放太多彩椒，适可而止。 ​​​​

菜谱创建时间：2017-11-18 22:36:11