奶油挤花饼干。

作者： 望着天空看着你

用料

• 低筋面粉 克
• 黄油 克
• 玉米粉
• 糖粉 克
• 草莓果酱
• 全脂奶粉

奶油挤花饼干。的做法步骤

步骤 1

将黄油打成乳霜状加入糖粉。

步骤 2

将白兰地分三次加入，每次加入都要搅拌均匀，再加1下一次。

步骤 3

加入全脂奶粉，混合均匀成奶油底料

步骤 4

将低筋面粉筛过，除去小面结，伸入盘中，加入奶油的了，用打蛋器略为搅拌。

步骤 5

待面粉呈颗粒状时，将鸡蛋磕破取蛋黄打成蛋黄液，倒入面粉中。

步骤 6

将玉米粉加入用刮刀搅拌均匀。

步骤 7

将混合好的面糊装入挤花袋中使用一厘米的星型挤花嘴。

步骤 8

烤盘上垫上烘培纸，间隔的挤出圈状面糊

步骤 9

取适量草莓果酱挤入面糊中间。

步骤 10

将烤盘放入已经预热到180度的烤箱内烘烤14分钟,烘烤途中需要翻身一次，食饼干均匀上色，烤好冷却即可。

奶油挤花饼干。的小贴士

做曲奇的面糊，不能太湿。

菜谱创建时间：2017-11-18 17:10:29