黑椒烤鸡胸

作者： 斑澜食光

早餐的完美与否总让人对一天充满期待 尤其是在阳光灿烂的天气

用料

• 鸡胸肉 块
• 黑胡椒 勺
• 橄榄油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 土豆 个
• 青椒 一个
• 黑椒汁 适量
• 细孜兰 少量

黑椒烤鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡大胸血水泡干净； 料酒、老抽、姜片、蚝油、黑胡椒密封腌制一晚；我密封后放在冰箱冷藏柜。

步骤 2

第二天早上鸡胸拿出； 铸铁平底锅刷橄榄油一层，铺上切好的土豆片，撒一层薄盐和细孜兰； 再将整块鸡大胸切成小块，粘一点腌汁平铺； 最后将青椒切块切丝都可以铺在最上面。

步骤 3

铺好后就是这样。 喜欢的可以把青椒上刷点橄榄油撒点黑胡椒， 不用再给盐，因为我腌制鸡胸的时候已经给了足量的盐；

步骤 4

200度预热； 然后200度烤20分钟。 每个人烤箱情况不同，我的是北鼎，你根据自己实际情况调整，喜欢嫩一点可以少烤一会。 最后差两分钟的时候撒点黑椒汁上面，继续剩下的两分钟。 别问我啥是黑椒汁，吃黑椒牛排的时候那个黑椒汁知道吧，自己不会做的话，超市有现成的卖，反正我浇的现成的。

步骤 5

成品来袭，一扫而光。

菜谱创建时间：2017-11-18 14:26:49