红烧素鸡

作者： 晨曦的墨丘利

用料

• 素鸡 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 八角 3个
• 糖 10克
• 盐 3克
• 金针菜 10克
• 香菇 15个
• 黑木耳 10克

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

香菇金针菜木耳水发开，水留着。

步骤 2

素鸡切块，热油。

步骤 3

素鸡炸至变色。油倒掉一半。

步骤 4

泡香菇的水倒进锅里，注意小石子。

步骤 5

所有食材倒进锅里，加生抽老抽糖盐，再加少量水盖过食材。大火收汁。

步骤 6

装盆，以上。

菜谱创建时间：2017-11-18 12:49:16