炒五丝

作者： 迪迪家的厨房

用料

• 五花肉 一小块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 尖椒(柿子椒) 一根
• 葱蒜 适量
• 油 适量
• 蒸鱼豉汁 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 醋 少许

炒五丝的做法步骤

步骤 1

所有料备好

步骤 2

热锅倒油，油热后放入五花肉小火煸炒，放入葱花(我用的是小香葱最后出锅时放的)料酒，蒸鱼豉汁，生抽炒匀(这步忘记拍照了)

步骤 3

放入土豆丝和胡萝卜丝煸炒一会儿

步骤 4

放入洋葱和尖椒炒匀

步骤 5

放入蒜末小香葱出锅前倒入少许醋煸炒均匀即可

步骤 6

装盘

炒五丝的小贴士

小火煸炒肉丝 出锅前放少许醋口感更加

菜谱创建时间：2017-11-17 23:13:31