蝴蝶排洗净,加入调料腌制半小时以上。
土豆去皮洗净切块煮熟,待用。
灯笼椒、洋葱、大葱都切成块,锅里放少许花生油炒香。
将煮熟的土豆控干水加入炒香的菜蔬中,加入盐、黑胡椒拌匀后铺在烤盘上。
将腌好的羊排摆放在菜蔬上,放入烤箱中隔,上下火150度,烤二十分钟即可。
可以吃了!
烤羊排的过程中,要将羊排翻过来一次!这样更好吃!