宝宝版香蕉厚松饼

作者： Ann哒

做食物时，一边希望宝宝能品尝到美味，一边又希望能健康有营养。所以尽大限度地低糖低油，天然无添加。所以参考了很多美食达人的方子后自己做了改良。 厚松饼松软可口，同时有着香蕉的香味。也适合咀嚼能力不是很强的小宝宝食用。 但里面加有蛋白，所以适合蛋白不过敏者食用。

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 45克
• 水 20克
• 白砂糖 20克
• 玉米油 10克

宝宝版香蕉厚松饼的做法步骤

步骤 1

蛋清、蛋黄分离，

步骤 2

香蕉磨成泥

步骤 3

蛋黄中+水+玉米油+香蕉泥，搅拌混合均匀 筛入低筋粉，混合至无颗粒。 备用！

步骤 4

蛋白打发至湿性发泡，蛋头拉起有大弯勾

步骤 5

蛋黄糊中加入1/3蛋白霜，切拌法混合均匀

步骤 6

倒入剩下的蛋白中混合均匀。

步骤 7

平底锅预热，舀一大勺。每面各煎1-2分钟，上色即可。煎饼时盖上盖子。

菜谱创建时间：2017-11-16 16:35:36