婴儿米粉曲奇

作者： 万物皆可锤

继续拯救被娃嫌弃的米粉😂 快手，简单，粗暴，无脑😂 建议月龄10m+

用料

• 鸡蛋 2枚
• 婴儿米粉 40克
• 配方奶粉 35克
• 糖（可不用） 5克

婴儿米粉曲奇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2枚入无水无油容器

步骤 2

打发至能拉出小尖角，挂在打蛋棒上不易滴落。为保持打发稳定打发过程中可按打蛋白习惯逐步加糖，还没额外加调味的宝宝可不加。同时可预热烤箱，上火90下火100。

步骤 3

米粉、奶粉直接入打发的全蛋。

步骤 4

翻拌均匀，拌好了会很干。因为我用的是水果米粉和配方奶，消泡几乎是一定的，不过不影响成品。如果使用纯米粉和脱脂奶粉应该不会消的太厉害，就是味道可能寡淡一些。

步骤 5

入裱花袋挤成喜欢的形状，不要太厚，半公分以内为宜。

步骤 6

根据自家烤箱脾气入烤箱低温烘烤1小时左右。

步骤 7

成品外酥里软，建议在烤箱里冷却后入密封盒保存，烤熟冷却好后很容易从油纸上取下来，一周内吃完（出炉时已偷吃一根😆）。

婴儿米粉曲奇的小贴士

随时观察烤箱内情况，不要考糊啦～

菜谱创建时间：2017-11-16 14:31:58