腊鸭炖萝卜 豆苗

作者： 3TTT

用料

• 豆苗 一把
• 白萝卜 一根
• 姜 半个
• 胡椒粉 少许
• 盐 克
• 腊鸭腿 2只

腊鸭炖萝卜 豆苗的做法步骤

步骤 1

萝卜切好 豆苗洗好把尾巴摘了

步骤 2

腊鸭腿洗干净切好 备用

步骤 3

腊鸭腿 放两片姜 丢进去 煮一下

步骤 4

煮开了 捞起备用

步骤 5

切点姜片 蒜片 辣椒段 大葱段

步骤 6

热油下锅 葱姜蒜

步骤 7

腊鸭腿倒下去 翻炒 加点胡椒粉 料酒 鱼露 就好了 不用加盐 腊鸭本来就咸

步骤 8

萝卜倒下去 翻炒下 加入热水 莫过萝卜

步骤 9

大火 盖盖子 大火10分钟 转小火15分钟 自己看萝卜软硬程度个人习惯 汤汁变白 差不多就好了

步骤 10

好了萝卜腊鸭捞起来 放大汤碗里 然后剩下汤开小火煮 抓一把豆苗下去煮 几分钟就好 筷子夹起来把 萝卜腊鸭中间 然后浇上汤汁 就好了

菜谱创建时间：2017-11-16 13:31:07