👵外婆私房蒸肉

作者： 酱子铺

前段时间有一个关于番茄炒蛋的广告在网上很火，我很感同身受，因为之前外婆外公为了做我从小爱吃的蒸肉也做了一样的视频，可惜视频没法上传。我爱的家的味道❤️

用料

• 酱油
• 盐
• 料酒
• 糖
• 淀粉
• 味精（不放也行）
• 碎猪肉
• 生姜

👵外婆私房蒸肉的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，当然啦，最好直接买醉猪肉

步骤 2

生姜切碎成生姜末，拌入猪肉内，倒入料酒，加盐，再倒入生抽老抽， 加入一勺白糖，少许味精，加入一大勺淀粉

步骤 3

搅拌均匀，并压实

步骤 4

加水（刚好满过肉）

步骤 5

放电饭煲/水中蒸

👵外婆私房蒸肉的小贴士

蒸熟后尝一下，太咸就放点糖，太淡放点酱油。

菜谱创建时间：2017-11-16 01:39:42