烤好的红薯(蒸好或者微波好的都可以),去皮装入容器,趁温热加入黄油搅拌均匀,再加入奶油搅拌均匀;
马苏里拉奶酪切碎,撒上满满地一层,拉丝就靠它了!
放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右,奶酪表面有焦点即可!(没有烤箱的微波炉也可以,时间也就三五分钟)
趁热食用,马苏里拉奶酪凉了会变硬就不好吃啦!
给孩子吃的我没有再加糖,地瓜不甜的可以适量加一些糖调味