越式烤鸡胸肉檬粉沙拉

作者： Ling-Canada

加拿大是一个多元化的国家，我老公有几个玩到大的朋友来自东南亚国家，所以我老公也经常跑去他们家吃饭，从此并对东南亚美食种下情根，我也受到我老公的熏陶，爱上了东南亚美食，所以没事的时候经常会在家研究一下做法

用料

• 粉丝（或者米粉） 一把
• 鸡胸肉 1块
• 生菜 适量
• 黄瓜 一小根
• 西红柿 半个
• 葱 适量
• 小米辣 适量
• 鱼露 适量
• 花生 一小把
• 柠檬 一个

越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，放料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制一会，入烤箱，烤25分钟（没有烤箱，用平底锅煎也可以）

步骤 2

生菜，葱，辣椒，番茄切好备用 以及黄瓜切丝（忘记拍照）

步骤 3

花生在锅里焙熟

步骤 4

然后捣碎

步骤 5

粉丝用冷水泡软，然后入开水煮2分钟，沥干水，放碗底备用 然后放入黄瓜，西红柿，葱以及生菜

步骤 6

做酱汁:大蒜和小米辣加入一勺糖，一起捣碎 然后一个空碗里倒入5勺鱼露，一个柠檬的汁，然后倒入捣碎的大蒜和小米辣，加入小半碗水 一起搅拌均匀

步骤 7

铺上烤好的鸡胸肉，淋上调好的酱汁

步骤 8

搅拌均匀，开吃✌

越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的小贴士

烤鸡肉要经常注意看，时间太久鸡肉烤太干，不好吃，时间太短，鸡肉又没熟 酱汁可以稍微弄多一点

菜谱创建时间：2017-11-15 17:01:24