煎饺子

作者： Small rong

用料

• 面皮
• 低筋 100克
• 水 50克
• 盐 2克
• 馅料
• 猪肉4:6肥瘦 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 白胡椒
• 糖
• 蚝油
• 生粉
• 冰花煎饺
• 淀粉1:10 10克+100克水

煎饺子的做法步骤

步骤 1

馅料炒半熟放凉

步骤 2

面团揉到均匀变白，分成15个剂子

步骤 3

油五成热摆上锅

步骤 4

1:10淀粉水从边沿倒入，小火煮到水干，听到吱吱声！

步骤 5

继续小火煮干

步骤 6

好吃

菜谱创建时间：2017-11-14 23:44:58