燕麦白巧克力蔓越莓曲奇饼干

作者： so2

Ocean Spray 包装上的 Oatmeal Craisins Dried Cranberries White Chocolate Chunk Cookies 下午配上一杯红茶，两块饼干，真是非常惬意 建议使用量勺哦，懒人必备；如果使用秤的话，以下单位转换供参考： 1 cup／杯 水= 236克水 1 cup／杯 面粉 = 165.6克面粉 1 cup／杯 糖 = 284 克糖

用料

• 黄油 butter/ margarine 2／3 杯
• 红糖 brown sugar 2／3 杯
• 鸡蛋 egg 2个
• 燕麦片 oatmeal 1.5 cup杯
• 面粉 all purpose flour 1.5 杯
• 苏打粉 baking soda 1 tsp 小勺
• 盐 salt 1/2 tsp 小勺
• 蔓越莓（干的）dried cranberries 1 cup 杯
• 白巧克力块 white chocolate chunk 2/3 杯
• 香草精 (可选) vanila extract 2滴
• 肉桂粉（可选）ground cinnamon 2 小勺

燕麦白巧克力蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

在容器1中将黄油和糖搅拌至完全融化、快起泡状态

步骤 2

加入蛋，继续搅拌

步骤 3

另起一个容器2，放入麦片、面粉、苏打、盐，搅拌

步骤 4

把容器1的糖&黄油分几次加入容器2，搅拌均匀

步骤 5

将蔓越莓、白巧克力、香草精、肉桂粉加入容器2，搅拌均匀，压成一条

步骤 6

每取小勺，压成曲奇饼，一共可以做20 ～ 24 个小的曲奇饼，或10 ～ 12 个大的

步骤 7

烤箱预热 190 度， 烤 12 ～ 15 分钟，中间拿出翻个面

步骤 8

推荐使用量勺，会非常方便；随便找的截图，侵删

燕麦白巧克力蔓越莓曲奇饼干的小贴士

蔓越莓、白巧克力会增加甜度，糖可适量减少； 肉桂粉会中和糖的甜度； 如果另外加无糖黑巧克力/巧克力粉的话也会中和糖的甜度

菜谱创建时间：2017-11-14 18:01:03