家常烧牛肉

作者： 六一snowy

用料

• 牛肉
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 姜片
• 八角
• 葱
• 料酒
• 生抽
• 花椒
• 干辣椒
• 盐
• 鸡精
• 牛奶
• 小茴香
• 香叶
• 白芷
• 红烧酱油
• 番茄

家常烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉在冷水中浸泡一天一夜，把血水泡干净。

步骤 2

改刀切块，冷水下锅，放料酒和少许的牛奶焯水。

步骤 3

焯好水后清洗干净控干水分

步骤 4

洋葱，番茄，胡萝卜，土豆切块

步骤 5

生姜、白芷、花椒粒、八角、香叶、小茴香、干红辣椒放入茶包中

步骤 6

锅中坐油，油热后翻炒牛肉和番茄，番茄出汁放入红烧酱油和生抽，炒匀后放入没过牛肉的水，大火烧开

步骤 7

烧开后倒入电压力锅中，放入装好的料包，启动压力锅的牛肉键半个小时

步骤 8

压好的牛肉倒回锅中，放入胡萝卜，土豆和洋葱，大火烧20分钟

步骤 9

放盐和鸡精、少许的葱花出锅

菜谱创建时间：2017-11-14 14:10:14