剁椒鱼

作者： akuki

用料

• 鱼 1条
• 大蒜 瓣
• 小米辣 适量
• 盐 克
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 小葱 根
• 花椒 适量
• 味精 适量

剁椒鱼的做法步骤

步骤 1

鱼先用盐巴和料酒腌渍一下，然后把水摸干净

步骤 2

准备小米辣（切成颗颗）大蒜（切成片片）

步骤 3

放在一边待用

步骤 4

糖、酱油、郫县豆瓣、花椒

步骤 5

把鱼先放入锅中两面都煎一下

步骤 6

..

步骤 7

炸至金黄色后起锅

步骤 8

把白糖、小米辣、花椒、大蒜炒一下

步骤 9

把鱼倒入锅中，加点酱油让佐料把鱼包围住

步骤 10

等水烧干的时候加入味精

步骤 11

在放入葱子

步骤 12

然后起锅

菜谱创建时间：2017-11-13 02:20:03