蒜蓉粉丝牡蛎

作者： 冰岛长老

牡蛎营养丰富，味道鲜美，除了清蒸，蒜蓉粉丝蒸牡蛎，也是很美味的哦😍😍 我的这个做法简单易学，爱吃牡蛎的你，一定要试一下👏👏

用料

• 牡蛎 20只
• 大蒜 30～40瓣
• 粉丝 1小扎
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝牡蛎的做法步骤

步骤 1

准备牡蛎👉👉蒸锅加好水，放篦子，将撬好的牡蛎摆好，注意不要洒汤 如何撬开牡蛎，自行上网百度一下吧😀或者在市场叫卖海蛎子的给你撬好😃

步骤 2

准备蒜蓉酱👉👉大蒜切成末，锅内倒油，比炒菜多些，油热后倒入蒜末炒香，找一只碗，碗内放入蚝油和蒸鱼豉油，将炒香的蒜末连着油，趁热倒入有碗内拌匀 准备粉丝👉👉粉丝放热水里泡软后切成段

步骤 3

摆好开蒸👉👉牡蛎上放一些粉丝，再放调好的蒜蓉酱，大火蒸，上汽5分钟🕰，就好啦

步骤 4

开吃👉👉鲜香美味，趁热吃，连着汤吃哟😋😋

步骤 5

好吃好吃👏👏

蒜蓉粉丝牡蛎的小贴士

1个海蛎子配1.5到2个蒜瓣 10个海蛎子配1勺蒸鱼豉油＋1勺蚝油

菜谱创建时间：2017-11-12 19:34:26