懒人版炒牛排零失误

作者： 巴巴巴巴不兰漏儿

煎牛排，烤牛排吃腻了，于是突发奇想做了这道菜，百分百零失误

用料

• 牛排 1块
• 青椒 2个
• 红椒 1个
• 黑胡椒汁 2勺
• 盐 少量

懒人版炒牛排零失误的做法步骤

步骤 1

成品牛排切丁，青红椒切丁

步骤 2

锅里放入少量油（我用的玉米油，其他色拉油花生油神马的都行，个人建议勿用菜油颜色不好看），油温五成左右倒入青红椒丁，加入少量盐（我是用手指捏一小撮），翻炒均匀后起锅。

步骤 3

锅里再次放入少量油，倒入牛排丁快速翻炒30秒，加入两勺黑胡椒汁翻炒均匀后，倒入炒好的青红椒丁翻炒均匀即可起锅装盘。

懒人版炒牛排零失误的小贴士

炒牛排丁前记得挤干血水

菜谱创建时间：2017-11-12 18:42:56