清洗干净后的山楂,用筷子或粗一些的吸管将核清除(嫌麻烦或自家吃或非强迫症的朋友也可以将其掰开后去掉山楂核)放入冰糖和水。
开火煮山楂就好了。(PS:喜欢甜一些的朋友可以多加些冰糖,喜欢粘稠的可以少放些水)
差不多就是这个样子就可以关火啦。
哈哈搞定啦,是不是很有食欲~
取材简单,山楂、冰糖、和水,不建议将冰糖改为白砂糖,红糖等,会影响其色泽和口感。三者的用量可以根据自己的喜好来添加。 关于山楂去核这个问题,我当时在做的时候也比较困难,我用的是喝奶茶的那种粗一些的吸管和筷子一起搞定的,不过后面太累了就直接掰开取核了,然后还安慰自己这样还能更入味😂 你也快来试试吧😋