苹果蛋炒饭

作者： 彗心慧静

一早起来看见昨晚还剩一碗白米饭，桌子上还有一个苹果，想着好久没吃苹果炒饭了，想念那个味道，就来做做吧……

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2只
• 苹果 半个
• 瘦肉 适量
• 油，盐 适量

苹果蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

我喜欢蛋白和蛋黄分离，蛋黄里加点盐，肉用酱油腌好备用。

步骤 2

苹果削皮切粒

步骤 3

摆盘

步骤 4

怎么摆都可以。

苹果蛋炒饭的小贴士

先下油放入米饭，等米饭松散时，放入蛋黄，待蛋黄包上米饭时，放入瘦肉，待肉熟时才放入苹果，苹果炒匀即可装盘。 蛋白的处理:跟我们平时煎荷包蛋一样，这样子就不会浪费任何食材了。

菜谱创建时间：2017-11-12 09:39:13