菠萝杂蔬鸡嫩肉饭

作者： Weihuang Feng Aesa

其实做饭前在下厨房里搜到了好几个菜谱，我把我能做的糅合起来了，尝起来还可以，记录下来 小伙伴们有任何意见都欢迎和我交流呀，让我不要辜负了美食

用料

• 鸡嫩肉 够吃的份量
• 土豆 一个
• 油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 蒜头 3瓣
• 蜂蜜 少量
• 黄瓜 1/4 根
• 黄椒 半个
• 西红柿 1个
• 南瓜 少量
• 菠萝 1个
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 米饭 够吃的份量

菠萝杂蔬鸡嫩肉饭的做法步骤

步骤 1

加入油、糖和椒盐，一起腌鸡嫩肉和土豆，腌制得差不多后下锅翻炒鸡嫩肉变白色，加入少量水和蜂蜜，充分搅拌后舀到盘子里

步骤 2

右边是蒜末，左边是黄瓜和黄椒 新鲜的南瓜、黄瓜和黄椒可以先后焯水 蒜头尽量切细碎或者用捣蒜器捣碎，下油锅爆香后加入西红柿，炒至出红汁，再先后加入南瓜、黄瓜和黄椒一起炒

步骤 3

左边是西红柿，右边是南瓜

步骤 4

挖出来的菠萝，泡盐水一段时间，在上述杂蔬炒得差不多的时候加入滤干水的菠萝，小炒一下，再加入前面已经炒过的鸡嫩肉和土豆，放糖、鸡精、椒盐和生抽，加入米饭搅拌均匀

步骤 5

成品，好吃

菠萝杂蔬鸡嫩肉饭的小贴士

鸡嫩肉腌制部分加入土豆是临场发挥，意外好吃 杂蔬部分南瓜、黄瓜和黄椒纯粹是因为我冰箱里只有这些加入配味，另一份加了豆角和生菜，很硌嘴，所以杂蔬方面还是可以自由发挥的，只要能顺口

菜谱创建时间：2017-11-12 08:18:38