原材料(漏拍了香菜)
豆腐切片,白菜切丝,西红柿切小块,葱切葱花。
平底不粘锅放油,中小火煎豆腐两面至金黄。
放入葱花、白菜丝、西红柿块,翻炒至西红柿出水,白菜变软。
出锅前撒盐,搅拌均匀,关火,最后撒一把香菜,再次搅拌均匀。