香煎鳕鱼(Hake Steaks）

作者： 撒开蹄子就跑

用料

• 鳕鱼 2块
• 孢子甘蓝 5颗
• 胡萝卜 一小根
• 柠檬 两片
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

香煎鳕鱼(Hake Steaks）的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

孢子甘蓝去根，对半切开，胡萝卜去皮，切滚刀块。

步骤 3

鳕鱼去鳞，洗净后，用厨房纸巾撒开表面水分，用柠檬汁、盐、黑胡椒腌制20分钟。

步骤 4

平底不粘锅放少许油，中火煎鳕鱼两面。

步骤 5

开水中加盐，焯熟孢子甘蓝和胡萝卜。

步骤 6

出锅，装盘。

菜谱创建时间：2017-11-11 20:50:01