烤披萨

作者： Lulu的菜谱

第一次尝试做披萨,查阅了不少做披萨的方式、自己的版本终于出炉啦

用料

• 橄榄油 1勺
• 酵母 10克
• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 个
• 蒜 1
• 肉末 200克
• 油 100克
• 青椒 1个
• 玉米粒 20克
• 火腿切片 n片

烤披萨的做法步骤

步骤 1

和面、温水化开酵母；打一个鸡蛋进去、200ml牛奶 🥛，28左右发酵2小时大约。

步骤 2

中途将洋葱切丁 、玉米粒煮熟、青椒、肉片切好备用

步骤 3

炒底酱‘蒜油爆香后倒入肉末洋葱翻炒片刻，加入适量番茄酱以及西红柿丁

步骤 4

擀好面皮

步骤 5

烤盘刷油后放入（直接用烤盘烤）

步骤 6

面皮整个刷一层番茄酱然后加入炒好的料。 放入火腿青椒玉米。 放入烤箱200度烤10分钟

步骤 7

十分钟后取出- 添加芝士碎

步骤 8

放好芝士后、再考15分钟就出锅啦

烤披萨的小贴士

发面时用牛奶和鸡蛋面饼会比较酥-

菜谱创建时间：2017-11-11 17:09:07