沙茶炒蟹

作者： hoyibi

#为你做饭的春夏秋冬# 每次问先生“今天有什么想吃的” 他都会说“螃蟹”

用料

• 蟹 2只
• 蒜 6瓣
• 姜 适量
• 沙茶酱 1勺
• 沙茶粉 2小包
• 葱 适量

沙茶炒蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹可以让档主帮忙杀好，回家后将螃蟹洗干净，去掉脏东西，切成小块，备用

步骤 2

葱姜蒜准备好，备用。喜欢吃辣的，可以准备辣椒

步骤 3

锅里热油，可以适量多一点，放姜和蒜爆炒出香味，放入一勺沙茶酱和两包沙茶粉，把沙茶酱炒开炒香，沙茶粉和沙茶酱如图

步骤 4

放入螃蟹爆炒，加入少量水炝锅，起锅前放入葱段，装盘

沙茶炒蟹的小贴士

1.沙茶酱和沙茶粉本身有咸味，不用另外加盐 2.喜欢吃辣的，在步骤3时，和蒜头一同入锅爆香

菜谱创建时间：2017-11-10 18:05:21