黄瓜小咸菜

作者： 石家大小姐

好吃的🥒小咸菜，每次吃噶瘩汤我都会做些😘

用料

• 黄瓜 三根
• 青辣椒 两个
• 小米椒 四个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 麻椒 适量
• 老抽 少许提色用
• 白糖 少许
• 白酒 一瓶盖
• 鸡精 少许
• 盐 适量

黄瓜小咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，加入盐腌制，不要放太多，差不多每根黄瓜上面粘有盐就行，腌制四个小时左右就行，黄瓜会出水，然后将水倒掉😁

步骤 2

少许油，加入干辣椒和麻椒榨出味道即可，放凉～

步骤 3

趁着放凉油锅内的麻椒时间，将所有材料切好备料😘

步骤 4

将所有材料加入黄瓜内，再将锅内的麻椒油倒入，继续腌制，如果着急吃马上吃也可以，但我都是腌一天在吃～✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻

步骤 5

☺️☺️☺️☺️

菜谱创建时间：2017-11-10 14:55:40