藕切片,用水焯一遍,过凉水控干水分。
准备好所有的香料
锅中放油小火炒郫县豆瓣酱,炒出红油后放所有的香料,然后放藕片翻炒,最后放入和藕片持平的水大火烧开,中小火五分钟,放盐和鸡精后倒入保鲜盒中腌制一宿更入味👏👏👏下饭和下酒都可以😘😘😘