清甜紫薯豆浆暖心饮

作者： CherCerf鹿

冬日里最幸福的事，莫过于喝上一杯热热的暖心饮。 豆浆香甜滋润，冬日里很是滋补。 紫薯本身甜糯，和豆浆一起做成暖饮，味道清甜和谐，粉粉的紫色也很美丽呢。

用料

• 豆浆 300克（大黄豆100g 清水适量）
• 紫薯 150克

清甜紫薯豆浆暖心饮的做法步骤

步骤 1

制作豆浆。豆子提前一夜浸泡，然后在豆浆机里加入适量水和豆子，开启制作豆浆。 水可按照自己口味加，建议多加一点，因为一会儿还要添加紫薯的，紫薯本身比较浓稠。

步骤 2

用滤网过滤两次，得到比较细腻顺滑的豆浆，取300g

步骤 3

紫薯上锅蒸熟，去皮，用叉子稍捣碎。

步骤 4

豆浆和紫薯一同放入搅拌机中搅碎，直至均匀

步骤 5

过筛，得到细腻的紫薯豆浆

步骤 6

过筛后的紫薯豆浆用小锅再次加热至沸腾。

步骤 7

热热地喝才暖身暖心呀～

菜谱创建时间：2017-11-08 23:17:11