烤肉串（烤箱版）

作者： sadia

如果露天烤就不用先腌制肉，那样口感更鲜美！烤的过程记得喷点啤酒！（啤酒能增香）记得先放孜然辣面，后放盐。

用料

• 猪肉
• 食用油
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 生姜粉
• 花椒粉
• 白糖
• 盐
• 啤酒
• 鸡精
• 茴香粉

烤肉串（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将猪肉洗净 ，切丁。

步骤 2

将猪肉丁放入容器，倒入孜然，辣椒，茴香粉，鸡精，白糖和啤酒搅拌均匀。（手搅拌比筷子搅拌更入味。）

步骤 3

开始串肉。

步骤 4

将串好的肉平摆，撒上熟油（熟油用香料炸出香味）适量的盐，开烤啦！（可以根据个人口味加入辣椒和孜然）

步骤 5

烤八分钟左右即可

菜谱创建时间：2017-11-08 18:37:36