大口吃肉

作者： YJ刘小佳

用料

• 蒜瓣（肉豆角） 瓣
• 肉豆角 8条
• 红烧肉 五花肉一大条大约一斤
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 姜 4片片
• 冰糖 5克
• 葱 半根
• 生抽 300Ml勺
• 丁香 5丁
• 香叶 2片
• 清水 盖过肉
• 鸡蛋 5个煮熟
• 洋葱 1/3个
• 蒜 6瓣拍一下

大口吃肉的做法步骤

步骤 1

步骤一：锅里放点料酒把五花肉过热水后，放油把冰糖溶了，五花肉放进去上糖色～ 步骤二：高压锅，把上面红烧肉的材料全部放进去煮开 步骤三：把上了糖色的肉放进高压锅，清水抹过肉，煮开了可以试一下咸味，然后盖紧盖子可以等上汽了，上了汽后中火10分钟，转小火8分钟，可以等着放汽～ 步骤四：把五花肉拿出来切成你喜欢的厚度放那里备用，锅里放油放点蒜头炒豆角，豆角变绿色后，放五花肉进去翻炒一下，倒一些高压锅里的肉汁，注意咸淡～出锅

菜谱创建时间：2017-11-07 14:51:10