电陶炉-关东煮

作者： 柳丁生活家

想吃关东煮 干嘛不在家里做： 自己用健康的材料熬制一锅好汤 再挑选新鲜的食物串成串 围着柳丁家的电陶炉 用小火慢慢温着 边聊边吃 清清甜甜、唇齿生香 是谁说的好吃就不健康？！ 那是他们只知道放纵自己 却不懂珍惜自己

用料

• 食材如下

电陶炉-关东煮的做法步骤

步骤 1

食材 汤底 海带结 3条 白萝卜 1根 苹 果 1个 胡萝卜 1根 干香菇 4-5朵 日本酱油 2大匙 料 酒 1小匙 盐 1小匙 配菜 圆白菜 豆腐 海带结 鲜香菇 玉米 竹轮 魔芋 肉丸 虾丸 鹌鹑蛋

步骤 2

干香菇、海带结洗净后，用冷水浸泡4～6小时 苹果洗净，在喷入橘宝的水中浸泡3分钟

步骤 3

Tips：记得把超市买来的竹签也用开水烫下消毒

步骤 4

白萝卜、胡萝卜洗净去皮，切成3cm左右厚的段 苹果不用去皮切成四块，注意去掉苹果心 玉米洗净切段

步骤 5

将一大锅清水放在柳丁电陶炉上 把玉米、白萝卜、香菇、胡萝卜、苹果一并放入 泡好的海带连同浸泡海带的水一起放入

步骤 6

电陶炉开到20档 待汤水沸腾后，将档位转到5档 定时焖煮1小时

步骤 7

熬锅底的同时，将圆白菜叶子尽量完整的掰下来 洗净后用开水烫软

步骤 8

捞出后放入冷水中保持绿色

步骤 9

然后用手卷成卷，再用牙签固定

步骤 10

再把煮熟剥壳的鹌鹑蛋、火锅丸子 香菇、油豆腐、藕片、胡萝卜等 各种你喜欢的食材串串串

步骤 11

1小时到了，柳丁会自动停止加热 将干香菇、昆布、苹果和白萝卜捞出

步骤 12

加入盐和日本酱油调匀 锅底就做好了

步骤 13

再把柳丁电陶炉开到20档烧开后 把你刚才串好的各种串放到汤底

步骤 14

大火烧开后就转小火慢慢熬啦 一边煮一边吃 暖胃又暖心

电陶炉-关东煮的小贴士

之前在柳丁食谱中频繁出镜的电陶炉 没错，它就是我们柳丁家的新成员 历经半年的反复测试调校 现在终于要隆重登场啦 双11我们就要开始预售了 预售期间必须要有超大福利 继续关注柳丁就对啦 电陶炉究竟有多好？ 接下来我们会连续推送电陶炉食谱 一边做好吃的，一边给你说说电陶炉的妙处

菜谱创建时间：2017-11-07 14:04:08