用奶锅烧水,水开后下通心粉,煮3-5分钟起锅过凉水放容器中备用。青椒切块,芝士划丝。
另外起锅,放入少量油,将切好的火腿两面煎好后捞起。在原来的锅里放入蒜末,爆香后加入青豆和切好的青椒翻炒,约一分钟后放入煎好的火腿继续翻炒一分钟。
加入奶油,没有也可以等量牛奶代替。煮沸后放盐和黑胡椒,可放一小勺酱油调味。水煮差不多干的时候放入通心粉。最后起锅前放入芝士!多放!拉丝!
出锅!上桌!开吃!
可以根据口味多放黑胡椒和芝士,个人觉得黑胡椒多一点口感更好~