1、干红辣椒和花椒放碗中温水泡5分钟(5分钟之后到水沥干备用) 准备葱、姜、蒜,藕切条洗净备用
2、热锅冷油放干红辣椒和花椒炒香,再放葱、姜、蒜一起炒出香味,
3、加入洗好的藕条直接炒,放盐、老抽、鸡精、糖直至炒到入味即可哦,出锅前放米醋炒出醋味即可
老抽颜色深,不太喜欢的可以少放一点哦、或改为生抽也可以哦