山楂罐头

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 虽说“积食”这个概念属于中医范畴，在西医理论并没有积食这种说法。但实际生活中，确实会有积食这种现象出现，比如说宝宝的便便比较臭、舌苔厚、甚至积食还有可能引起发烧。 宝宝不爱吃辅食不一定是因为积食，但如果宝宝突然间表现出来对辅食没有兴趣，这就是跟咱们提了一个醒，不妨反思一下宝宝最近是不是有暴饮暴食的情况，饮食不均衡造成了积食。

用料

• 山楂 适量

山楂罐头的做法步骤

步骤 1

准备食材：山楂适量。 PS：虽然在配料表里面没有加冰糖，但如果宝宝觉得成品有些酸的话，可以少加一点点冰糖来调节。

步骤 2

将山楂用清水浸泡，用手轻轻搓洗干净。

步骤 3

山楂洗净对半切开，把山楂核掏出。 PS：如果想给月龄比较小的宝宝吃果肉，最好将山楂的外皮切掉，避免外皮噎到宝宝。

步骤 4

锅里水烧开，放入山楂。

步骤 5

用小勺将山楂搅拌一下。 PS：记得要一次性加入足够的水，这样熬煮的汤汁味道才足够浓郁哦~如果加的水太少，过一会就会被熬干哒

步骤 6

转成小火，慢煮，把山楂的果酸和果胶都释放出来。 PS：转成小火，这样山楂不会被煮的软烂掉。

步骤 7

在锅中加入冰糖或者白糖调节酸味。 PS：山楂的口感会有点酸，冰糖的味道可以增加甜味中和酸味，加入糖的罐头汤能明显变得浓郁一些了！不过周岁以下的宝宝建议要少加一些或者只喝点汤就行哈~

步骤 8

大约小火焖煮30分钟左右，一定要偶尔搅拌搅拌哦！

步骤 9

熬煮到山楂的果肉软烂就可以啦，罐头汤也会慢慢变成超级诱人的红色呢！

步骤 10

酸酸甜甜的山楂罐头特别开胃，还能消食，光是看着闻着食欲就冒出来了！

山楂罐头的小贴士

1. 山楂的味道微酸，可以用少许冰糖来中和酸味，罐头就会很好味啦！但是如果是周岁一下的宝宝吃，一定要注意控制糖量，不要吃的太多。如果宝宝怕酸，还想起到消食开胃的作用，可以少喝点罐头水。 2. 建议饭后半小时再给宝宝喝，千万不要空腹，也不要喝的太多，每次吃完酸甜的食物，记得漱口，防止损害宝宝的牙齿哦！

菜谱创建时间：2017-11-06 09:21:43