豆芽烧肉

作者： 刘杨先生

用料

• 五花肉 500克
• 姜 3片
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜 3瓣

豆芽烧肉的做法步骤

步骤 1

1 五花肉切片用滚开水过一下 过程中加片生姜提味 2倒油放入葱姜蒜炸锅 3葱姜蒜出味后放入五花肉 待肉变成黄金色后 将去根的豆芽倒入锅中翻炒3分钟 之后按照比例倒入1勺料酒 2勺生抽 1勺老抽 5颗红辣椒 一小撮花椒 一整颗八角 然后倒入热水盖过肉即可 中小火盖盖 煮约30分钟 4倒入适当盐和鸡精 翻炒 待5分钟入味 关火收工

步骤 2

好吃

菜谱创建时间：2017-11-05 19:01:53