胡萝卜削皮,洗净,切丝备用。
放入蛋黄酱。因为蛋黄酱本身有咸味,所以为了避免放过量,可以先少放一点,然后拌匀,观察胡萝卜丝是否都包裹上蛋黄酱了,如果没有,继续加酱。
放香油,两小汤匙。
撒上芝麻拌匀。加入一小汤匙左右的日本寿司酱油。