火锅底料煽鸡翅根

作者： 阿若若

火锅底料方便快捷，味道很好。

用料

• 鸡翅根 一斤
• 火锅底料 半包
• 香芹 一把
• 黄豆芽 半斤

火锅底料煽鸡翅根的做法步骤

步骤 1

芹菜梗切段，黄豆芽去跟。 葱姜蒜切段，干辣椒切碎。

步骤 2

鸡翅根剁开，加盐生抽一点点淀粉腌制半小时左右。 腌制过的鸡翅根入油锅中火炸熟，可大火复炸一次，令皮焦脆。

步骤 3

炒香黄豆芽盛出，炒香香菇芹菜螺丝椒盛出。

步骤 4

炒香葱姜蒜，放火锅底料，小火煸炒。 放入炸好的鸡翅根，黄豆芽，香菇芹菜等，翻炒均匀，可稍微淋一点水，再小火微炖干。

火锅底料煽鸡翅根的小贴士

如有白芝麻可散一点点在表面 最后放水只要一点点，要不然蔬菜太水不好吃 不能油炸鸡翅根的话，小火煽炒至皮焦黄也可以。

菜谱创建时间：2017-11-05 14:49:11