先抹平表面,高的直胚,建议放多一点奶油
抹边,补奶油
注意手法。
抹均匀后,配合转盘把蛋糕胚抹平,注意抹刀垂直
收边
抹面需要多练习 本菜单只是提供参考 抹得好不好还得靠自己练出来的 所以拜托各位请不要随意给菜单打否定哦 下面 尽情晒晒你们的抹面图吧!