南瓜糯米饭

作者： 小莲子zZ

种几颗种子，一到秋天，瓜蔓爬上土堆，爬上院墙，爬上大树，爬上猪窝，大大小小的瓜一个又一个

用料

• 糯米 30克
• 南瓜 一个
• 红枣 五颗
• 葡萄干 一小把
• 枸杞 6粒
• 蔓越莓 一小把
• 水 适量

南瓜糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，可以加自己喜欢吃的果脯或者果仁，糯米红豆前一天晚上洗净泡水四小时以上

步骤 2

南瓜洗净用花刀把切开，挖去内瓤和子，把泡好的糯米，红豆和果脯的混合装入南瓜盅里

步骤 3

装八分满时候表面撒一层蔓越莓和葡萄干，我装的太满了。喜欢软糯一点的多加些水，我刚刚加到没过米

步骤 4

开水锅大火蒸40分钟，关火后别衔盖子，闷十五分钟

步骤 5

取出开吃吧

步骤 6

等不及拍照就开动了

南瓜糯米饭的小贴士

我用的泰国长粒糯米，泡过的米蒸我蒸的时候基本不会吸收太多水 我加的果脯比例大，葡萄干蔓越莓酸甜的口感其实刚刚好。 我是给孩子吃所以没加其他，如果喜欢甜食，可以再加蜂蜜或者冰糖。 有的南瓜水分大，在蒸的时候会出水。

菜谱创建时间：2017-11-05 13:00:59