窝瓜坨子

作者： 小莲子zZ

种一颗窝瓜子，瓜蔓爬上墙头，大树，房檐，一条藤蔓上可以结出好几个，蒸着吃炒着吃，我最喜欢不忙的时候做坨子吃

用料

• 南瓜 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一只
• 葱 半根

窝瓜坨子的做法步骤

步骤 1

切一块瓜

步骤 2

瓜去皮，擦丝，备用 葱切葱花，尽量切小点

步骤 3

把瓜丝，水，面粉，鸡蛋葱花搅拌均匀，放入一小撮盐，五香粉，拌匀

步骤 4

电饼铛刷薄薄一层油，两小勺面糊摊成薄薄的饼

步骤 5

翻面之后在刷少量油，出锅

窝瓜坨子的小贴士

想吃脆的，摊薄一些，时间稍长，但要注意别火大糊了。刚出锅趁热正香，也可以放凉了和土豆青椒等蔬菜炒着吃也很好

菜谱创建时间：2017-10-15 19:26:44