五色臊子面

作者： 布丁蒲公英

用料

• 土豆 1个大小适中
• 胡萝卜 1根大小适中
• 豆腐 1块半个手掌大小
• 木耳 适量
• 鸡蛋 2～3个
• 葱 较多些用来炒臊子
• 盐 比平常量多一半
• 姜 丝少许
• 生抽 适量
• 面条 3～4元钱的份
• 韮菜 少许
• 五花肉 半斤

五色臊子面的做法步骤

步骤 1

五色：红色：胡萝卜 黄色： 鸡蛋 黑色： 木耳 白色： 土豆 豆腐 绿色： 韮菜 以上食材切成丁噢！除了韮菜切段！

步骤 2

鸡蛋的丁是这样练成滴，先摊成饼再切成小方丁

步骤 3

将丁状五花肉用生姜丝、盐、生抽腌好后放入热油锅里翻炒变色后放入葱花，辣椒粉翻炒至熟出锅待用！

步骤 4

将所有切丁的食才放入热油中加人盐酱油翻炒，入锅先后如下：1.胡萝卜和土豆2.豆腐3.木耳4炒好的肉臊。

步骤 5

加入汤进行熬制，直到土豆融化！

步骤 6

沸腾中～～～～～

步骤 7

ok啦！

步骤 8

煮好的面条盛入碗内，将韮菜段放在面上，用熬好的臊子汤菜浇透！一碗香喷喷的臊子面出锅啦！

菜谱创建时间：2017-11-05 12:30:40