宝宝早餐：双茄牛肉香香米

作者： Lady_Ciciii

家有一老，天天淘宝～不是马云爸爸的“淘宝”～😂是各种优质食材。今天的主角是大米，据说是老家的绿色农场人工种植手工打磨的大米。一开始还抱着将信将疑的态度，我一直不崇尚所谓的人工、绿色、土菜这些关键词噱头～但是煮过无数次的米饭经验对比了一下，这个米确实有些意思，特别软烂，比一般煮粥的时间要短了很多很多。口感和味道也很不错。

用料

• 茄子 1/3根
• 番茄 1个
• 熟牛肉末 60ml
• 香香米 半杯
• 高汤 280cc

宝宝早餐：双茄牛肉香香米的做法步骤

步骤 1

食材清洗，番茄去皮。

步骤 2

将熟牛肉末加热，茄子去皮切小丁。和肉末一起放入蒸锅蒸熟。

步骤 3

米和水的比例1:4。大火至水开转小火揭盖搅拌

步骤 4

第一次拍清楚这个过程😂。这个米是有些不一样～泡泡特别漂亮。

步骤 5

锅内加少许油，将番茄炒熟碾出汁。

步骤 6

加入牛肉末翻炒

步骤 7

加入蒸熟的茄丁翻炒

步骤 8

充分混匀后按压至更细腻。这一步完成后，也可以单独保存，做成拌面酱哦～

步骤 9

将茄汁肉酱加入半成的粥中。搅拌均匀，根据宝宝年龄控制浓稠度，加入200-280cc高汤调味。小火焖约5-10分钟。

步骤 10

美味营养的双茄饭饭就好啦

步骤 11

开吃啦。

步骤 12

跟大家介绍一种之前没有提到过的方法。做好后马上密封装盒，冷冻保存。辅食盒有很多不错的选择。oxo的辅食盒有60-90ml。花朵辅食盒，beaba的辅食盒也有很多容量选择。以上食材全部封装的量如图。

菜谱创建时间：2017-11-05 10:18:22