虾呀

作者： -蓝耳朵--

满满的只有肉

用料

• 虾 很多只
• 葱白，姜片，蒜末 适量
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 小米辣，杭椒，红椒 3,3,1只
• 平底锅 一只

虾呀的做法步骤

步骤 1

去虾线，剪掉胡须还有虾角，清洗干净

步骤 2

洗净并切好葱，姜，蒜，小米辣，青椒，红椒备用

步骤 3

平底锅倒入适量油，油热后，将虾倒入小火两面煎到变色变红，起锅待用

步骤 4

不用洗锅，再倒入适量油，放葱姜蒜辣椒爆香，倒入虾翻炒1到2分钟，加入小半碗温水，生抽，料酒，大火煮沸，盖上锅盖小火焖煮片刻，开锅，加适量盐，鸡精调味，再大火收汁，起锅

步骤 5

凹造型！

虾呀的小贴士

越简单越出味，食材新鲜建议不要用太多调味料，但不太喜欢清淡的朋友可以尝试，加的小米辣和杭椒很香有点辣很出味

菜谱创建时间：2017-11-04 17:23:32